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Le Noyer d’Amérique ou Noyer noir est un grand arbre originaire d’Amérique du Nord, largement cultivé pour ses fruits, son bois et ses qualités ornementales. Il est introduit un peu partout dans le monde. Les deux pays européens qui comprennent les plus grandes superficies plantées en noyer noir sont la Hongrie et la Roumanie. L’arbre atteint 30 mètres de haut. Le tronc forme un fût très élancé, dénudé en partie basse. L’écorce de couleur très foncée lui a valu son nom de « noyer noir ».
Le Cormier est un arbre d’origine méditerranéenne, il vivait d’abord sur tout le pourtour du bassin méditerranéen et fut dispersé au temps de l’Empire Romain jusque dans le reste de l’Europe. C’est un bel arbre qui peut vivre 500 ans (on peut encore en admirer de très vieux) et qui mesure 10 à 20 m de hauteur. Autrefois, il était cultivé pour ses fruits, les “cormes”, et son bois très dur offrant une belle couleur brun rouge très élégante.
